Manzana de postre

1 porción


Las manzanas, limpiadas de la piel y liberadas del núcleo, se cortan en frascos. Bajarlos unos segundos en el jarabe de azúcar hirviendo. Se vierte en las cremas y se enfría. Sobre la jalea ponen los bolardos de las manzanas, sobre ellos sueltan de la bolsa de pastelería la masa de cuajada. Decorar con chocolate triturado.