Manzanas con zanahoria horneadas

1 porción


Seleccionan las mismas manzanas (mejor antonianas), las lavan con agua fría, sacan la caja de semillas. Las zanahorias frotadas con paja fina se introducen en el agujero formado, sazonándolo con arena azucarada o miel. Las manzanas preparadas ponen sobre una bandeja o sartén engrasada con margarina, Encima se aplica una crema agria espesa sobre la zanahoria, se espolvorea con arena azucarada y se hornean las manzanas en el horno cuando se calienta moderadamente. Para que no se quemen, se les echa un poco de agua a la bandeja en la que los hornearán.