Manzanas fritas en masa
1 porción
las manzanas lavadas sin núcleo y la piel cortada en tazas de 0, 5 cm de espesor, espolvorear con azúcar. preparar la masa de la consistencia de la crema agria espesa: yemas, azúcar, sal, crema agria y harina mezclar cuidadosamente, desarrollar con leche. proteínas a batir e inyectar cuidadosamente en la masa. tazas de manzana con la ayuda de la horquilla sumergir en la masa y luego poner rápidamente en la sartén, en una gran cantidad de grasa caliente, freír hasta formar una corteza dorada. al servir la manzana espolvorear con azúcar en polvo.
las manzanas lavadas sin núcleo y la piel cortada en tazas de 0, 5 cm de espesor, espolvorear con azúcar. preparar la masa de la consistencia de la crema agria espesa: yemas, azúcar, sal, crema agria y harina mezclar cuidadosamente, desarrollar con leche. proteínas a batir e inyectar cuidadosamente en la masa. tazas de manzana con la ayuda de la horquilla sumergir en la masa y luego poner rápidamente en la sartén, en una gran cantidad de grasa caliente, freír hasta formar una corteza dorada. al servir la manzana espolvorear con azúcar en polvo.
manzana - 6-8 piezas, azúcar - 0.5 tazas, harina de trigo - 1 taza, huevos - 5 piezas, azúcar en polvo - 0.5 tazas, leche - 1 taza, crema agria - 0.5 tazas, aceite de topless - 0.5 tazas