Masa de cuajada con tsukats

1 porción


en el aceite ablandado añadir azúcar, azúcar de vainilla, batir hasta formar una masa homogénea exuberante. poco a poco añadir en pequeñas porciones de cuajada rallada, revolviendo bien cada vez. con la última porción de cuajada poner los cereales finamente picados. poner en un plato o en una ensaladera con un tobogán, decorar con finas rodajas de tsukat. en lugar de cereales, se puede añadir jarabe de frutas o bayas, jugo de frambuesa natural o fresas con azúcar. para que la masa de cuajada no resulte demasiado líquida, debe prepararse a partir de una cuajada bien cocida