Grosella, frotada con azúcar

1 porción


las bayas de grosella negra se traspasan, se lavan con agua hirviendo fría y se reclinan en un colador (o tamiz). Coloque sobre una toalla limpia y deje que las bayas se secen bien. pasar a la pelvis esmaltada, salpicar con arena azucarada, revolver y luego pasar a través de la picadora de carne. cambian en frascos de vidrio escaldados y bien embutidos. encima se vierte un poco de arena de azúcar. cubrir las latas con tapas de polietileno escaldadas con agua hirviendo o pergamino. almacenado en un lugar fresco y oscuro.