Pastilla de ciruela

1 porción


Enjuague las ciruelas maduras, retire los huesos y cocine en una sartén esmaltada mientras se agita continuamente hasta que se espese. Dosificar el azúcar y cocinar hasta que el pastel esté completamente espesado. Se pueden agregar nueces picadas al suelo terminado. En la bandeja de hornear, poner el boom de pergamino ~ el gu lubricado con aceite vegetal y untar el pastel caliente en él. Poner a secar al sol o en un horno moderadamente caliente y secar lentamente. Pastel listo para torcer con un rollo y poner en un frasco limpio preparado.