Sherbet pasas

1 porción


Colocar la leche condensada, el azúcar y el agua en una olla, calentar y hervir cuando se agita constantemente. Listo jarabe de leche y azúcar batir a la masa de labios, a continuación, enfriar la masa a la temperatura de 72 - 75 ° y en ese momento añadir pasas, vainilina, revolver todo, masa lista para verter en bandejas o moldes precargados con pergamino, espesor de 3 - 4 cm, dejar reposar 10 - 12 horas.