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Sherbet

1 porción


El jugo de naranja se hierve con ralladura de naranja, azúcar y agua. Acariciar, enfriar, añadir agua de rosa y servir en fogones con pajitas, vertiendo un poco de hielo comestible al fondo.

naranja - 250 g, azúcar refinada - 75 g, agua rosa - 5 g, agua - 50 g