Corazones

1 porción


Azúcar, clara de huevo, azúcar de vainilla batir en una espuma fuerte y añadirles una nuez molida tostada (dejar un poco para espolvorear), así como chocolate rallado. Mezclar los alimentos en la vajilla, luego poner en la tabla y empapar la masa. A partir de una masa bien mezclada, laminar una capa de 0, 5 cm de espesor, cortar con moldes las galletas en forma de corazones, lubricar con clara de huevo y espolvorear con nuez molida. Tómalo con cuidado.