Pastila de drenaje seco con nueces

1 porción


Los frutos secos de la ciruela se lavan en agua tibia, se ponen en una cacerola, se vierten con agua, se cocinan hasta que estén suaves, luego se frotan junto con el trapo a través del tamiz. En la masa cocida, añadir el azúcar, digerir un poco si la masa resultó líquida, añadir las nueces molidas y luego enfriar. Aplique la masa fría con una capa delgada en la tabla o madera contrachapada lubricada con grasa y sece al sol. El pastil seco se quita con un estrato y se enrolla en un rollo de lodo para cortar los plásticos, secarlos con polvo de azúcar, apilarlos unos sobre otros, almacenarlos en un lugar seco.