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Dedos de levadura

1 porción


levadura desarrollar en 2 cucharadas de leche caliente con 1 cucharada de azúcar, verter en los platos con harina, añadir yemas, grasa, crema agria, sal, amasar la masa de levadura y poner en un lugar cálido para que se acerque. cuando se ajuste, enrollar el rodillo delgado, cortar los dedos, lubricarlos con proteínas, espolvorear la amapola o hundirse en la canela con azúcar. colocar sobre la bandeja de hornear grasa y el horno en el horno caliente (210-220 °) durante 15 minutos.

harina - 300 g, levadura - 30 g, leche - 2 cucharadas, crema agria - 3-4 cucharadas, azúcar - 1 cucharada, grasa - 100 g, yema - 2-3 piezas, sal al gusto, canela al gusto