Knydley en ucraniano

1 porción


patatas cocidas pasar por la picadora de carne, romper en ella un huevo, salar un poco, mezclar con harina. amasar y enrollar cuidadosamente el rodillo de la masa, cortar con un cuchillo en trozos de tamaño medio. en cada pieza en el medio hacer una profundización en la que poner el relleno. si se toman ciruelas frescas, hay que poner un trozo de azúcar en cada uno en lugar de un hueso. a continuación, envuelva el relleno en el interior de la masa en forma de guijarros y cocine en agua salada hirviendo durante 10 minutos. A continuación, incline sobre el tamiz, decúbelo en las nueces tostadas en aceite vegetal y sirva a la mesa con azúcar de vainilla recubierta. en lugar de drenaje en galgas, puede envolver albaricoques, melocotones