Arándanos en el azúcar

1 porción


Frotar la clara de huevo con el polvo de azúcar hasta que la masa bote, inyectar el jugo de un limón en ella e interferir hasta espesar. Las bayas grandes se hunden en la masa resultante, espolvorear en la parte superior con polvo de azúcar seco. Esparcir en una fila en un plato lubricado con grasa, dejar que las bayas se secen, después de lo cual doblar en una lata de almacenamiento.