Hvorost-i

1 porción


Batimos el huevo con azúcar, añadimos la corteza de limón rallada, la crema agria, la harina tamizada y el vodka, mezclamos la masa y la colocamos en frío durante media hora. Después de este plazo, enrollamos la masa en un estrato de 2 cm de espesor y cortamos en cintas de 4 cm de ancho. Cortamos cada cinta hasta el medio en tiras estrechas, luego dividimos en trozos de 6 cm de largo y enrollamos cada pieza con una ruleta. Freír en; gran cantidad de aceite vegetal - freiture - a marrón. Espolvorear la leña preparada en la parte superior con polvo de azúcar y servir en el plato.