Mujer mujer

1 porción


El azúcar y el agua en una proporción de 5: 1 se calientan con agitación periódica hasta que el azúcar adquiere un color marrón oscuro. Después de 30 - 40 minutos de ebullición, poco a poco en el 5 de las recepciones se añade agua caliente a razón de 2 parte del agua por 5 partes del azúcar. La duración total de la cocción es de 50 - 60 minutos.