Bolsos de mango con jarabe de naranja

1 porción


Pelar el mango y cortar en frascos, recoger el jugo que fluye. Descomponerlo en 4 platos de postre. Es muy fino cortar los tsukats. Exprimir el jugo de naranja y calentarlo junto con el jugo de mango cosechado y los zucatos, revolviendo, añadir azúcar y especias. Agitando, cociendo hasta que el líquido espese. Con este jarabe, vierte los bolsones de mango y sirve a la mesa