Plátanos tostados en masa

1 porción


Tamizar la harina en un tazón, añadir sal, refresco, azúcar y mezclar bien. Luego introduce los huevos, vierte el agua y amasa la masa líquida. Después de eso, empuja las virutas de coco y revuelve bien de nuevo. Pelar los plátanos de la cáscara, cortar por la mitad y luego cada alma gemela - a lo largo. Caliente en una sartén profunda o en una cazuela de aceite vegetal derretido o refinado. Trozos de plátano, rodajas en el tenedor, sumergir en la masa de coco, bajar en el aceite caliente y freír en la freidora hasta que esté dorada. Poner los plátanos listos con el tenedor o el ruido en la servilleta para que la pila de grasa extra, y luego poner en el plato, verter la miel, decorar con ramitas de menta y servir inmediatamente a la mesa.