Plátanos fritos con viruta de coco
1 porción
Pelar los plátanos poco maduros de la cáscara, cortar en tazas de 5-7 mm de espesor y desmenuzarlos en harina tamizada. En una sartén, calentar el aceite vegetal y freír ligeramente los plátanos de ambos lados. Cuando las frutas adquieran un color dorado, colóquelas en el plato, espolvorearlas con virutas de coco y servirlas en la mesa.
Pelar los plátanos poco maduros de la cáscara, cortar en tazas de 5-7 mm de espesor y desmenuzarlos en harina tamizada. En una sartén, calentar el aceite vegetal y freír ligeramente los plátanos de ambos lados. Cuando las frutas adquieran un color dorado, colóquelas en el plato, espolvorearlas con virutas de coco y servirlas en la mesa.
plátano - 3 piezas, harina - 6 cucharas, viruta de coco - 2-3 cucharas, aceite de oliva - 2-3 cucharas, o aceite de girasol - 2-3 cucharas