Plátanos rellenos en chocolate

1 porción


Verter los cacahuetes en una sartén seca y, revolviendo, freír, después de lo cual enfriar, limpiar la piel fina y dividir en mitades. Cortar los plátanos pelados de la cáscara en dos partes, cortar cada mitad a lo largo y llenar el agujero formado con cacahuetes. Romper el chocolate en trozos pequeños, doblarlo en un recipiente esmaltado, ponerlo en un recipiente con agua hirviendo y derretir el chocolate en un baño de agua. Los plátanos rellenos se colocan en el plato, se vierten con chocolate y se sirven.