Postre de naranja
1 porción
Las yemas de huevo se frotan bien con azúcar, se añade jugo de naranjas y limones, ralladura de limón rallado. A continuación, remover cuidadosamente una fuerte espuma de clara de huevo batida y gelatina. Vierta la masa en platos separados y colóquela en el refrigerador. Servir en la mesa refrigerado.
Las yemas de huevo se frotan bien con azúcar, se añade jugo de naranjas y limones, ralladura de limón rallado. A continuación, remover cuidadosamente una fuerte espuma de clara de huevo batida y gelatina. Vierta la masa en platos separados y colóquela en el refrigerador. Servir en la mesa refrigerado.
naranja - 6 piezas, limón - 2 piezas, azúcar - 350 g, huevos - 8 piezas, gelatina - 20 g