Pastel multicapa

1 porción


De huevos, azúcar y harina para empapar la masa de galletas. Las láminas de metal lubrican con aceite, espolvorean con harina y un molde redondo para hornear pasteles, esbozan los lugares para las capas de torta. En las hojas marcadas así, coloque 5 - 6 cortezas y hornee. Retirarlos de la hoja convenientemente con un cuchillo ancho. Escurrir la corteza con una crema fría precocinada, y la parte superior, la más suave, glasear con caramelo de azúcar. Cortar el pastel en 8 partes.