Bizcocho con pasas

1 porción


Calienta a fuego lento en utensilios profundos huevos bien batidos con azúcar. Retire del fuego y batir la masa de huevo hasta que se enfríe por completo. A la masa espumosa añadir harina, pasas, mantequilla derretida. Hornear con aceite, espolvorear con harina, verter la masa de galletas en ella y hornear. Una capa de galletas lista para espolvorear con polvo de azúcar.