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Crema de merengue
1 porción
La crema de merengue es una receta de crema de proteínas crudas para decorar pasteles y pasteles.
La crema de merengue es una receta de crema de proteínas crudas para decorar pasteles y pasteles.
proteína - 4-5 piezas, azúcar en polvo - 150 g, vainilla al gusto
Batir las claras de huevo hasta una espuma exuberante en utensilios refrigerados (puede poner los utensilios en el hielo o en agua fría). Continuando con el batido, añadir gradualmente el polvo de vainilla y 1-2 pts de polvo de azúcar. Crema merengue batir durante unos 20 minutos. Use la crema de proteína merengue inmediatamente mientras permanezca aireada.
