Ajika cruda
La ajica cruda es la más sabrosa y saludable, pues conserva todos los aromas de las verduras y frutas, así como las vitaminas que contienen. Más detalles sobre el ajika crudo...La más útil es la ajika cruda. La receta de ajika cruda no implica un tratamiento térmico. Hay muchas maneras, con qué y cómo preparar ajica cruda: de ciruela, tomate, manzanas. Para preparar el ajika crudo solo necesitarás verduras-fruta y picadora de carne. La sal, el azúcar y el vinagre actúan como conservantes para el ajiki crudo. Ajika crudo se almacena en el refrigerador.