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Oreja de trucha
La oreja de trucha es una sopa deliciosa. Por lo general, se sirve en restaurantes, pero la oreja casera de trucha puede estar preparada para nada peor. Más detalles sobre la oreja de trucha...La trucha es un pescado muy sabroso, se puede hacer una oreja de trucha entera, pero se prepara incluso una oreja de cabeza de trucha. La oreja de la cabeza de la trucha incluso será más navarista. Para preparar este delicioso primer plato hay que saber cocinar una oreja hecha de trucha. La receta de la oreja hecha de trucha tiene un matiz importante: como la carne de trucha es muy tierna, no hay que cocinarla durante mucho tiempo, en consecuencia hay que bajar la trucha a una cacerola al final de la cocción.
Hay algunos secretos sobre cómo preparar una oreja de trucha deliciosa. En primer lugar, la oreja de la trucha no debe hervir, es mejor que languidezca a fuego pequeño. Al final de la cocción de la oreja de la trucha hay que dejar infundir los minutos 30. En segundo lugar, para que pueda tener una oreja transparente hecha de trucha, la receta debe contener queso que debe frotarse al final. Una oreja de trucha finlandesa resulta muy sabrosa. Se prepara una oreja de trucha con crema. Unos minutos antes de que la crema esté lista, debe inyectarse en el oído.