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Remolacha de primavera

1 porción


la remolacha joven y las zanahorias cortadas en pequeños cubos o en paja; pecíolos - en trozos, verter con agua, añadir vinagre, guisar 10 - 15 minutos. luego agregue la botva de remolacha picada y guise durante 10 - 15 minutos más. la remolacha lista y las zanahorias se enfrían en la decocción. crema agria, huevo, cebolla verde, azúcar, sal, mezclar cuidadosamente. añadir remolacha con bravucón, pepinos, verter kwas. al servir en la remolacha poner el verde.

quas - 0.5 vasos, remolacha - 1 pieza, zanahoria - 1 pieza, pepinos salados - 1 pieza, huevos - 1 pieza, crema agria - 0.25 taza, azúcar - 1 cucharada, vinagre 3% - 1 cuchara, verduras al gusto, cebolla verde al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto