Yavni en armenio

1 porción


Cocinar el caldo de carne. Rascar la cebolla y tostar ligeramente sobre la margarina cremosa, poner el puré de tomate y no quitar del fuego hasta que el tomate espese y la grasa se vuelva roja. En el caldo cotizado poner la cebolla preparada, las patatas cortadas en cubos, la curaga lavada, la sal, la pimienta y cocinar hasta que esté lista. Al servir la sopa, espolvorear con verde