Palmadita de los urales

1 porción


Las patatas y las zanahorias se cortan en cubos, los hongos empapados (durante 10 - 12 horas) se cuecen. Las cebollas racheadas se saltean en aceite. A continuación, todo se transfiere en ollas de cerámica de porción con caldo hirviendo, añadir 2-3 trozos de pescado por porción y languidecer en el horno hasta que esté listo. Cuando se sirve a la mesa, espolvorear con verde.