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Sopa de verduras con crema agria y espinacas
1 porción
Zanahoria, nabos, puerros, perejil, apio, patatas, cortadas, frotadas en agua salada, frotadas, unidas a su bravucón. Poner 600 g de hojas de espinaca, espolvorear. Añadir una cucharada de aceite, 200 g de crema agria. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar crema agria.
Zanahoria, nabos, puerros, perejil, apio, patatas, cortadas, frotadas en agua salada, frotadas, unidas a su bravucón. Poner 600 g de hojas de espinaca, espolvorear. Añadir una cucharada de aceite, 200 g de crema agria. Calienta sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil. Presentar crema agria.
patatas al gusto, zanahorias - 1 pieza, nabo - 1 pieza, verde perejil al gusto, eneldo al gusto, cebolla-puerro - 1 pieza, espinacas - 600 g, crema agria - 200 g, aceite vegetal - 1 cuchara, apio - 1 pieza.
