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Sopa de verduras en leche

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1 porción

Cortar el repollo en cuádruples, limpiar las patatas y cortar en cubos, rallar las zanahorias en un rallador grande. Coles y zanahorias se ponen en la olla, se vierte un poco de agua y se cocina hasta que la col esté lista. Luego poner las patatas, salar, llevar a ebullición, verter la leche caliente, poner la mantequilla y cocinar a fuego lento hasta que esté lista.

col blanca - 500 g, patatas - 300 g, zanahorias - 2 unids, leche - 1 l, aceite de topless - 2 cucharas, sal al gusto