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Sopas de cebada

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1 porción

en la leche hirviendo, diluida con agua, revolviendo continuamente, durmiendo el cereal de cebada tamizado, añadiendo sal, azúcar y cociendo a ebullición débil durante 30 minutos. cuando se sirve en los platos con sopa poner el aceite.

leche - 1.400 g, agua - 400 g, cereal de cebada - 160 g, mantequilla - 20 g, azúcar - 25 g, sal al gusto