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Sopa de patatas con vermichel
8 porciones40 minutos sus 20 minutos
La receta más sencilla de la sopa con vermichel. Un mínimo de ingredientes, muy poco tiempo - y listo para una sopa caliente y abundante.
Patatas - 500 g, Vermischel - 100 g, Raíz de perejil - 15-20 g, Cebolla rebozada - 150-180 g, Sal - 1 cucharada (al gusto), Pimienta - 1 pizca (al gusto), Hoja de laurel - 1 pieza (al gusto), Aceite vegetal (o cremoso) - 50 g
Productos para la receta antes que usted. Cómo preparar una sopa de patatas con un vermichel:
Las raíces y las cebollas se limpian, se lavan, se rascan en forma de paja. 
Calentar la sartén, verter el aceite vegetal. Coloque las raíces y las cebollas en el aceite caliente. A fuego medio, asar las verduras en aceite, revolviendo, 2-3 minutos. 
Limpiar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos. 
Poner sobre el fuego y hervir el agua o el caldo. Poner las patatas junto con las raíces y la cebolla en un caldo hirviendo. Llevar a ebullición. 
Cocine durante 15 minutos a fuego bajo la tapa. 
Luego duerme el vértice. Revolver. 
Luego agrega la sal, la pimienta, la hoja de laurel y cocina durante 12 - 15 minutos más. 
Sopa de patatas con el vértice listo. Sirve con verde fresco si lo deseas. Que aproveche!Tal sopa con el vértice también se puede preparar en el caldo de setas.
