Sopa de pavez
Rebanadas de pan blanco untar con mantequilla en ambos lados y freír. Poner en utensilios resistentes al calor, verter con caldo, poner queso y huevo crudo. Poner en un horno precalentado hasta que la proteína se endurezca. Espolvorea la sopa lista con queso rallado y cebolla verde finamente picada.
huevos - 1 pieza, pan blanco - 2 trozos, caldo de carne - 2 tazas, queso negro - 1 cuchara, cebolla verde al gusto