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Sopa de nueces frías




Frotar el ajo con sal, añadir las nueces empujadas, el aceite vegetal y frotarlo todo. Desarrollar la mezcla de agua fría hervida, sal y pimienta. Antes de servir a la mesa, espolvoree el perejil finamente picado con verde y el huevo fresco picado.

nogal - 1-1.5 taza, sal al gusto, ajo - 1 cabeza, aceite vegetal - 3 cucharadas, agua - 4 tazas, hierba de perejil al gusto, huevos - 1 pieza.