Sopas de arroz

1 porción


lavar el arroz cociendo en agua hirviendo durante 5 minutos, luego espolvorear en el colador, dejar que el agua se derrama. bajar el arroz a la leche caliente diluida con agua, añadir la sal, el azúcar y cocinar con una leve ebullición de 25 - 30 minutos. cuando se sirve en los platos con sopa poner el aceite.