Sopa de puré con tomate y arroz
1 porción
Cortar y soldar zanahorias de tamaño medio, nabos, perejil, pantalón, frotar. Cocinar 100 g de arroz, añadir las verduras fritas con su barro, 100 g de crema agria, 200 g de tomate-puré, 50 g de aceite, calentar, sin hervir. El puré de tomate se puede reemplazar por tomates frescos - cortarlos, apagarlos en aceite, frotarlos. Presentar por separado la crema agria.
Cortar y soldar zanahorias de tamaño medio, nabos, perejil, pantalón, frotar. Cocinar 100 g de arroz, añadir las verduras fritas con su barro, 100 g de crema agria, 200 g de tomate-puré, 50 g de aceite, calentar, sin hervir. El puré de tomate se puede reemplazar por tomates frescos - cortarlos, apagarlos en aceite, frotarlos. Presentar por separado la crema agria.
zanahoria - 1 pieza, nabo - 1 pieza, pantalón - 1 pieza, verde perejil al gusto, arroz - 100 g, crema agria al gusto, aceite vegetal al gusto, tomate puré - 200 g