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Sopa de puré de puerro con arroz y espinacas

1 porción


Cocinar en agua hirviendo con sal 100 g de arroz y puerros cortados en rodajas transversales, frotar a través de la parrilla, conectar con su bronceado. Poner 600 g de espinacas, espolvorear. Añadir una cucharada de aceite, 0, 5 vasos de crema agria, con 2 yemas, sal, calentar sin hervir. Absorbe el eneldo picado, el perejil.

verdura de perejil al gusto, eneldo al gusto, puerro de cebolla - 1 pieza, espinacas - 600 g, yema - 2 piezas, arroz - 100 g, crema agria - 0.5 tazas, aceite vegetal - 1 cuchara.