Sopa de manzanas secas con clecks de arroz (para niños)

1 porción


Cocinar la sopa de una mezcla de fruta seca o curaga y jarabe de azúcar (20 g), enfriar. Poner en una sopa de arroz caliente o fría. Una sopa muy sabrosa con clecks de arroz y mermelada de frambuesa (30 g), diluida con un vaso de agua hervida. Clecky: pasar el arroz, lavar, verter con agua caliente y cocinar durante 10 minutos, luego drenar el agua, verter el arroz con leche caliente, añadir el jarabe de azúcar (10 g) y cocinar en utensilios cerrados cuando esté ligeramente hervido. Mezcle la puerca caliente viscosa lista, colóquela inmediatamente con una capa plana de 1, 5 cm de espesor sobre un plato humedecido con agua hirviendo y enfríe. Cortar la porra de arroz refrigerado en pequeños trozos en forma de cubos o rombos.