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Sopa de arroz con tomate

1 porción


cocinar el caldo principal de las raíces: un pequeño hueso de zanahoria, perejil, medio nabo o pequeño pantalón, 1/4 raíz de apio. las verduras cocidas fríen a través del tamiz. hervir 3/4 taza de arroz lavado en agua fría, frotar. las verduras fritas y el arroz se combinan con los caldos, añaden 1/4 libra de puré de tomate (si los tomates son frescos, 5 piezas cortan en rodajas, apagan en aceite y frotan). todos juntos para meterlo. antes de servir repostar con crema agria.

zanahoria al gusto, raíz de perejil al gusto, nabo al gusto, o pantalón al gusto, raíz de apio - 0.25 piezas, arroz - 0.75 vasos, tomate puré - 100 g, o tomate - 5 piezas, crema agria al gusto