Sopa de puré de zanahoria

1 porción


Las patatas, las zanahorias, el repollo se limpian, se lavan, se añaden guisantes, se ponen en una olla, se vierten con agua y se cocinan hasta que estén listas. A continuación, girar en el colador, frotar a través del tamiz, poner de nuevo en el caldo, sal, llevar a ebullición, poner el aceite y servir a la mesa.