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Sopa de puré de patatas con leche
4 porciones1 hora tu 1 hora
Una suave sopa de puré de patatas con leche es la solución adecuada para un delicioso almuerzo. Delicioso y saludable. Recomendamos: )
Papas - 800 g, Cebolla rebozada - 50-70 g, Leche - 2 tazas, Agua (o caldo) - 3-4 tazas, Mantequilla - 2 cucharas, Harina - 1-2 cucharadas, Sal - 1 cucharada (al gusto), Pimienta - 0.25 h de cuchara (al gusto), Pan blanco
Productos con receta de sopa de patatas puré de leche. Meter la tetera.
Cómo preparar una sopa de puré de patatas con leche: Limpiar las patatas, lavarlas, cortarlas finamente. 
Limpiar la cebolla, lavarla, cortarla finamente. 
En una cacerola a fuego pequeño derretir la mantequilla. 
En una cacerola con mantequilla suelta, remover la harina y, agitándola, freírla a fuego lento (1-2 minutos). 
Luego, separe 3-4 vasos de agua caliente (o caldo). 
En esta misma cacerola poner patatas, bulbo finamente picado, pimienta, sal. 
Cocine a fuego lento 40-50 minutos bajo la tapa, revolviendo periódicamente todo el tiempo. 
Rociar la leche. 
Cuando las papas y las verduras se soldan para frotarlas a través del tamiz. En el puré obtenido, añadir la leche caliente, un trozo de mantequilla. 
Es bueno mezclar, mezclar. Quitar del fuego, la sopa de puré de patatas con leche está lista. 
Cortar el pan (o bollo) en trozos pequeños. 
En una sartén seca a fuego pequeño, tostar el grenka (hasta que esté dorado). 
Lavar, cortar finamente el verde. 
Servir la sopa de leche de patata con grenka y verde. Que aproveche!