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Sopa de leche con fideos
1 porción
En el agua hirviendo salada dormimos los fideos, lo cocimos 8-10 min y lo reclinamos en un colador. Llevamos la leche salada a ebullición, añadimos los fideos hervidos y calentamos. Antes de servir a la mesa, rellene la sopa con yema, mantequilla y azúcar mezclados en leche y ya no hierva.
En el agua hirviendo salada dormimos los fideos, lo cocimos 8-10 min y lo reclinamos en un colador. Llevamos la leche salada a ebullición, añadimos los fideos hervidos y calentamos. Antes de servir a la mesa, rellene la sopa con yema, mantequilla y azúcar mezclados en leche y ya no hierva.
mantequilla - 30 g, sal al gusto, yema - 1 pieza, fideos - 5-6 cucharas, azúcar al gusto, leche - 1.5 L, agua - 0.5 L
