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Sopa de leche con grenka
1 porción
La leche salada es hirviendo junto con el bravón (o como último recurso con agua). Antes de servir a la mesa, rellenar la sopa con crema, calentar. El pan se corta en pequeños cuadráticos, se fríe en mantequilla, se espolvorea con queso rallado y se cubre con una tapa para que el queso se derrita ligeramente. Servimos a la sopa en platos separados.
La leche salada es hirviendo junto con el bravón (o como último recurso con agua). Antes de servir a la mesa, rellenar la sopa con crema, calentar. El pan se corta en pequeños cuadráticos, se fríe en mantequilla, se espolvorea con queso rallado y se cubre con una tapa para que el queso se derrita ligeramente. Servimos a la sopa en platos separados.
mantequilla - 40 g, leche - 1 l, crema - 1 vaso, queso - 20 g, agua - 1 vaso, pan de trigo - 2 trozos
