Sopa de leche con arroz

La sopa de leche se prepara con leche a la mitad con agua. El arroz, algunos otros cereales o pasta no se cultivan bien en la leche, por lo que se deben hervir previamente 3-4 minutos en agua hirviendo, drenar el agua, luego bajar a la leche hirviendo y cocinar hasta que estén listos a fuego ligero. Sazonar la sopa de leche con mantequilla, si lo desea, puede agregar azúcar.