Pievz con clecks (sopa de cebolla)

1 porción


En el agua hirviendo poner 10 cabezas de cebollas finamente racheadas. Primero cocinar a fuego intenso, llevar - a lento. Después de 5 min después de que la sopa hierva, baje la hoja de laurel y los guisantes de la pimienta. Prepare la masa con antelación e intervenga el puré de tomate para hacer los clecks rosados. Con una cuchara de postre mojada en agua, tomar de la orilla de la masa y bajar al caldo hirviendo. No indico la cantidad de harina intencionalmente, ya que el remache se puede preparar tanto unas pocas piezas como un plato entero, dependiendo del deseo. Haga que los clecks estén listos bajo la tapa a fuego lento. Si la familia consume huevos, se añade yema a la masa. Se puede talar la masa con dos cucharadas de crema. Los clecks de esto, por supuesto, se vuelven más sabrosos, pero no es necesario. En mi familia, la nata no se consume.