Sopa de pollo con nueces

1 porción


Sumergir el pollo procesado en una cacerola con agua, hervir, quitar la espuma, añadir la cebolla rebozada pelada y triturada, sal y cocinar con una ebullición débil hasta que esté listo. Luego la carcasa se saca y se corta en trozos de porción, y el caldo se mete. Limpie las nueces de la cáscara y la cáscara. En el caldo de pollo hirviendo poner nueces empujadas, canela, trozos de pollo, perejil y cebolla verde, verter vinagre, hervir y servir