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Chorbe en moldavo
1 porción
Las zanahorias, el perejil, la cebolla se cortan y se sazonan ligeramente, luego se agrega el vinagre y se evapora. En el caldo de pollo, poner las patatas y cocinar hasta que estén a medio preparar, después de lo cual sazonar con raíces y harinas rescatadas, pimienta roja molida, sal y llevar a ebullición y preparación. Al servir en la mesa poner trozos de pollo y crema agria.
Las zanahorias, el perejil, la cebolla se cortan y se sazonan ligeramente, luego se agrega el vinagre y se evapora. En el caldo de pollo, poner las patatas y cocinar hasta que estén a medio preparar, después de lo cual sazonar con raíces y harinas rescatadas, pimienta roja molida, sal y llevar a ebullición y preparación. Al servir en la mesa poner trozos de pollo y crema agria.
patatas - 600 g, pollo - 400 g, zanahoria - 80 g, verde perejil - 40 g, cebolla - 120 g, harina - 1 cuchara, grasa de pollo - 40 g, vinagre 3% - 20 g, crema agria - 60 g, pimienta roja al gusto, sal al gusto
