Bozartma de pollo

1 porción


Enjuague el pollo destripado y corte en trozos pequeños. cepillar la cebolla, enjuagarla, cortarla finamente, colocarla en una cazuela de aceite caliente y freírla a un tono amarillo claro. A continuación, agregue los trozos de pollo y continúe freyendo hasta que aparezca la corteza de rubor. Después de eso, transfiera la carne con cebolla a una olla con agua hirviendo salada y cocine durante 10 minutos. Corte los tomates en rodajas, colóquelos en una olla, agregue un poco de agua, cocine hasta que estén suaves y frote a través del colador. La pimienta roja picante es muy fino para cortar y moler. Frotar el ajo pelado en un rallador fino o aplastarlo en un ajo. En la sopa caliente poner el puré de tomate o verter el jugo de granada, añadir el kindzu, albahaca, menta, perejil, eneldo, pimienta picante y ajo, hacer otros 5 minutos y servir