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Sopa de patatas con crema agria en checo
1 porción
Las patatas peladas se cocinan añadiendo comino finamente picado. Mezclar bien la crema agria con harina y añadir al caldo de patata. La sopa se deja hervir una vez más y añadir huevos finamente picados, perejil, eneldo o alguna otra verdura.
Las patatas peladas se cocinan añadiendo comino finamente picado. Mezclar bien la crema agria con harina y añadir al caldo de patata. La sopa se deja hervir una vez más y añadir huevos finamente picados, perejil, eneldo o alguna otra verdura.
patatas - 700 g, huevos - 2 unids, crema agria - 0.5-1 taza, o leche - 0.5-1 taza, harina - 2 cucharadas, verde perejil - 2 cucharadas, o eneldo - 2 cucharas, comino al gusto, sal al gusto
