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Sopa de patatas con cebolla

1 porción


El bulbo, después de haber teñido, un amigo en aceite. Cortar finamente las patatas, frotar en agua hirviendo salada. Añadir cebolla de novia, 1, 5 vasos de crema (o leche), sal. Calienta sin hervir.

patatas al gusto, leche - 1.5 tazas, crema - 1.5 tazas, cebolla al gusto, aceite vegetal al gusto